Este proceso inicia desde el manejo nutricional agronómico de las plantas de café y la recolecta del fruto en su punto apto de maduración.

Luego se pasa al proceso de beneficiado el cual se realiza mediante métodos ecológicos, dando paso al secado artesanal del grano en camas africanas dentro de los invernaderos.

Una vez que el grano se encuentre en su punto se procede a almacenar para luego ser enviado a nuestros clientes nacionales e internacionales.